ovk-inz.ru.

Рецептура мыла из соапстока - Оценка Мастер-Шефа!

из Рецептура соапстока мыла
Ариана - Дегустатор
Лучшая публикация от автора:

Салат соленый огурец мясо яйцо


Секреты производства мыла

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Соапсток - Домашнее мыло

Состав, технология изготовления, классификация и показатели качества хозяйственного мыла. Мыло — это смесь водорастворимых натриевых или калиевых солей высших жирных кислот с различными добавками, обладающая моющим действием. Хозяйственное мыло, которое служит для стирки изделий из тканей и мытья посуды, целесообразно изучать как бытовой химический товар. Для получения хозяйственного мыла используется разнообразное сырье, которое существенно влияет на органолептические показатели качества мыла — цвет, запах, а также моющее действие и сохраняемости первоначальных свойств. Входящая в состав свиного и говяжьего сала пальмитиновая кислота придает мылу твердость и хорошие пенообразующие свойства. Стеариновая кислота усиливает моющее действие мыла в горячей воде.

Вы можете представить свою жизнь без мыла? Вероятно, с трудом, ведь человечество пользуется мылом уже многие-многие столетия, так что это средство гигиены стало уже просто неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. История мыла насчитывает около 6 тысяч лет, но даже до его появления люди пытались очищать свое тело с помощью различных средств. Например, древние греки времен Гомера обтирали тело мелким песком, привезенным с берегов Нила, а древние египтяне умывались растворенным в воде пчелиным воском. Дикие галльские племена делали из золы букового дерева и сала специальную мазь, а скифы растирали в порошок древесину кипариса и кедра, добавляя к нему воду и ладан, натирая этой смесью тело и соскребая ее вместе с грязью. Кроме того, для стирки вещей использовались такие необычные средства, как бычья желчь, мозговые кости, свежий помет и, чаще всего, разложившаяся моча животных, которая отлично пенилась в воде из-за содержания аммиака. Также для мытья использовались различные растительные компоненты растение мыльнянка, кора деревьев, древесная зола , которые в сочетании с животным жиром и положили начало процессу мыловарения. О том же, где появилось первое мыло и какой народ стал родоначальником мыловарения, ученые спорят до сих пор, склоняясь к совершенно разным и одинаково правдоподобным версиям. По одной из версий, первое мыло было изобретено в Шумере — древнейшей цивилизации, существовавшей IV-III тысячелетиях до нашей эры. В частности, археологами были обнаружены древние шумерские таблички, датированные около г. Однако в табличках не говорится, как назывался этот раствор и, самое главное, для чего он применялся. Вторая версия гласит, что история мыловарения началась в Древнем Египте еще около лет назад.

Как правило, в рецептуру мыла вводят два и более видов жирового сырья. Главным показателем пригодности того или иного жира В рецептуре 60%- ного мыла 25—30% приходится на разные жирсодержащие отходы, главным образом на соапстоки. Для повышения качества продукции, в частности. 19 ноя К органическим веществам относятся: животные жиры, синтетические жирные кислоты (фракции Сю—С20), соапстоки от рафинации масел, саломас, талловое масло, асидол (асидол- мылонафт), В рецептуру хозяйственного мыла вводится обычно 12—15% канифоли от веса жиров. 4 фев Уважаемые мыловары, случилось мне достать такую смесь соапсток называется: СОАПСТОК, отстой, образующийся в результате по сути это жиро-мыльная смесь для промышленного производства хозяйственного мыла, я нашла рецепт изготовления на ее основе жидкого 40% мыла.

Состав, технология изготовления, классификация и показатели качества хозяйственного мыла. Мыло — это смесь водорастворимых натриевых или калиевых Рецептура мыла из соапстока высших жирных кислот с различными добавками, обладающая моющим действием.

Хозяйственное мыло, которое служит для стирки изделий из тканей и мытья посуды, целесообразно изучать как бытовой химический товар. Для получения хозяйственного мыла используется разнообразное сырье, которое существенно влияет на органолептические показатели качества мыла — цвет, запах, а также моющее действие и сохраняемости первоначальных свойств.

Входящая в состав свиного Рецептура мыла говяжьего сала пальмитиновая кислота придает мылу твердость и хорошие пенообразующие свойства. Стеариновая кислота усиливает моющее действие мыла в горячей воде. Мыло, сваренное из сырья с преобладанием этих кислот, соапстока, мылится только в горячей воде.

Благодаря лаурино-вой кислоте, содержащейся в кокосовом масле, мыло лучше растворяется в холодной воде, увеличивается его моющая способность, уменьшается набухание. Полученное на их основе мыло отличается жидкой или мазеобразной консистенцией, легко окисляется по двойным связям и быстро прогоркает, зато мылится в холодной воде. Источником жирных кислот является натуральное органическое жировое сырье животного или растительного происхождения и жирозаменители.

Для изготовления хозяйственного мыла используют только технические животные жиры, которые получают из сырья, не пригодного для пищевых целей.

Кстати, именно в Италии начали выпускать твердое мыло промышленным способом, при этом соединяя жиры не с золой, а с кальцинированной содой, что значительно снизило себестоимость производства. Собственно, зачем нам знать, какой процент жирности у мыла? Основным компонентом большинства видов жидкого мыла являются токсичные ПАВ.

При необходимости жиры отбеливают и дезодорируют. Наряду с животными жирами: Сырье растительного происхождения представлено саломасом.

Дешевый рецепт мыла своими руками (с нуля)

Это продукт гидрогенизации насыщения водородом двойных связей ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в жидких растительных жирах. Пищевой саломас используют для приготовления маргарина и мягкого Рецептура мыла из соапстока, технический саломас — для производства хозяйственного мыла. Жирные кислоты технического саломаса являются нежелательным компонентом, так как они образуют мыло неоптимальной кристаллической структуры, хуже пенящееся и обладающее меньшей моющей способностью.

Мыло с большим содержанием саломаса быстро прогоркает, разбухает в воде, на ощупь жесткое, непластичное. В рецептуры хозяйственного мыла могут Рецептура мыла из соапстока соапстоки светлых масел и жиров, жирные кислоты соапстоков светлых масел и жиров.

Соапстоки образуются при очистке рафинировании жиров и масел растворами щелочей. Они придают мылу жесткость, повышенную размокаемость, а при плохой очистке темный цвет и неприятный запах. Жирозаменители в первую очередь представлены синтетическими жирными кислотами СЖК.

Их получают окислением парафиновых углеводородов кислородом воздуха в присутствии катализатора. СЖК должны быть тщательно очищены, так как придают мылу темный цвет и неприятный запах.

Растворы мыла, изготовленные из СЖК фракций С10—С16 и С17—С20, не раздражают кожу и поэтому вводятся в рецептуры мыла в наибольших количествах. Введение канифоли повышает растворимость мыла в холодной воде и пенообразование, замедляет прогоркание, но при хранении вызывает пожелтение и увеличивает липкость мыла.

Талловое масло представляет собой отходы от производства целлюлозы.

Его применяют в рецептурах низкосортного хозяйственного мыла, так как оно придает мылу темный цвет и неприятный запах. Нафтеновые кислоты вводят в жировую основу хозяйственного мыла в виде мылонафта или асидола. Мылонафт получают, обрабатывая щелочью Рецептура мыла из соапстока и нефтепродукты. При взаимодействии мылонафта с серной кислотой получают асидол. Введение этих компонентов свыше определенных пределов приводит к излишней мягкости, истираемости, потемнению мыла, которое к тому же приобретает неприятный запах.

Есть информация о применении в качестве жирозаменяющей добавки так называемого микробного жира, получаемого при производстве кормовых дрожжей. Сырьевая база мыловарения в нашей стране существенно отличается от зарубежной, которая включает разнообразные животные жиры, кокосовое и пальмоядровое масла, светлые сорта канифоли и лишь небольшое количество гидрированных растительных масел. Поэтому импортные мыла более пластичные, мылкие на ощупь имеют более высокую пенообразующую способность.

Неорганическое сырье используется для омыления нейтральных жиров — триглицеридов жирных кислот, и нейтрализации свободных расщепленных жирных кислот. Это едкий натрий каустик, каустическая сода и карбонат натрия кальцинированная сода.

Кроме того, в производстве хозяйственного мыла используют силикат натрия, который устраняет липкость мыла при введении канифоли. Для придания мылу непрозрачности и белого цвета могут быть использованы титановые и цинковые белила. Технология производства хозяйственного мыла включает: Хозяйственное мыло может быть получено из нейтральных жиров или из жиров расщепленных. Отечественная мыловаренная промышленность вырабатывает хозяйственное мыло только из расщепленных жиров прямым или косвенным способом в машинах периодического котлах или непрерывного действия.

Прямой способ заключается в получении из жирового сырья и щелочных компонентов при высокой температуре так называемого мыльного клея. После его охлаждения полученная масса нарезается на куски. Такое мыло называют клеевым. При косвенном способе горячий мыльный клей высаливают, то есть обрабатывают раствором поваренной соли. Мыльный клей коагулирует на два слоя: Такое мыло называют Рецептура мыла из соапстока.

Рецептура мыла из соапстока

По сравнению с клеевым в нем отмечается повышенное содержание жирных кислот. Процесс получения мыла из расщепленных жиров обычно проходит в два этапа. Вначале проводят карбонатное омыление.

Рецептура мыла из соапстока

Затем для уменьшения содержания нерасщепленных жирных кислот, которые присутствуют как примесь в исходном сырье и не омыляются содой, проводят их доомыление каустиком. Главным условием производства мыла высокого качества является тщательная очистка исходного сырья расщепленных жиров. Это достигается способом высаливания.

Состав хозяйственного мыла: как делают, что входит в состав по госту 72% мыла

В результате получают и процентное хозяйственное мыло. Для получения особо чистого и светлого мыла высаливание проводят 2 раза и более. Кроме того, шлифуют мыльное ядро, то есть промывают его слабыми растворами электролитов для более тщательного удаления примесей.

Наиболее качественное хозяйственное мыло получают, подвергая мыльное ядро многократному перетиранию на специальных вальцах и в шнековых машинах. Эта операция называется лидированием. В процессе механической обработки формируется благоприятный тип кристаллической структуры мыла, повышается его плотность и пенообразующая способность, уменьшается набухание мыла. Рецептура мыла из соапстока мыльной основы проходит в специальных вакуум-сушильных установках, где она превращается в порошок.

Из шнековой машины мыло выходит в виде стержня, нарезается на куски и штампуется. Непрерывный способ варки мыла позволяет значительно снизить его себестоимость, кроме того, создаются условия Рецептура мыла из соапстока полной автоматизации и механизации процесса.

Предрассудки и мифы: что мы знаем о хозяйственном мыле?

По Общероссийскому классификатору продукции ОКП хозяйственное мыло твердое имеет код Рецептура мыла из соапстокажидкое — 91 ТН ВЭД относит мыло к группе Традиционно хозяйственное мыло классифицируется:. На Московском мыловаренном заводе для защиты от фальсификации продукции было разработано и налажено серийное производство мыла с верхней и нижней стороной куска, вдавленного в средней части, и продольными бороздками на боковых сторонах.

Обычно хозяйственное мыло не имеет названия. Однако в последние годы мыловаренные заводы выпускают высококачественное мыло в бумажной или полимерной упаковке с собственным названием.

Моющее Рецептура мыла из соапстока хозяйственного мыла проявляется только в щелочной среде. Вода частично разлагает мыло на жирные кислоты и щелочь. Щелочь отрицательно воздействует на натуральные волокна белкового происхождения, а также на ткани из искусственных и синтетических волокон.

Поэтому при стирке изделий из таких тканей хозяйственное мыло применять не рекомендуется. При стирке в жесткой воде образуются известковые мыла, которые образуют на поверхности ткани липкий серый налет.

Этот налет вызывает повышенный износ тканей, придает им жесткость и хрупкость, уменьшает гигроскопичность. Эффективность моющего действия жирового мыла можно повысить, если предварительно умягчить воду специальными водоумягчителями или использовать мыло в смеси с ними.

Хозяйственное твердое мыло вырабатывается в соответствии с требованиями стандарта, по рецептурам, согласованным с органами Госсанэпиднадзора, по технологическим инструкциям и техническим описаниям, утвержденным в установленном порядке.

Качество хозяйственного мыла оценивается по органолептическим и физико-химическим показателям.

Это продукт гидрогенизации насыщения водородом двойных связей ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в жидких растительных жирах. Ядро приобретает новую кристаллическую структуру, обеспечивающую при охлаждении однородность и пластичность мыла. Не рекомендуется изготовлять твердое хозяйственное Рецептура мыла из соапстока туалетное мыло из одного какого-либо вида жира, так как состав его не отвечает требованиям Рецептура мыла из соапстока продукта оптимального качества. Например, древние греки времен Гомера обтирали тело мелким песком, привезенным с берегов Нила, а древние египтяне умывались растворенным в воде пчелиным воском. Хозяйственное мыло считается экологически чистым продуктом, в процессе производства которого используются исключительно натуральные компоненты.

Органолептические показатели — это внешний вид, консистенция, цвет, запах. Куски мыла должны быть соответствующей формы, твердыми на ощупь, иметь цвет и запах, характерный для конкретного наименования.

Из физико-химических показателей, кроме качественного числа, нормируется содержание свободной щелочи, соды и температура застывания жирных кислот. Традиционно хозяйственное мыло классифицируется: Декларация о соответствии Сертификат качества мыло хозяйственное ароматизированное Сертификат качества мыло хозяйственное Сертификат качества стружка мыльная.

Все о хозяйственном мыле О пользе хозяйственного мыла Домашнее мыло, своими руками История мыловарения Оборудование для производства Рецептура мыла из соапстока мыла Состав, технология, классификация Для чего нам хозяйственное мыло?