ovk-inz.ru.

Торт сметанник почему тесто не поднемается - От Шефа!

сметанник почему тесто не поднемается Торт
Августа - Повар-Кулинар
Лучшая публикация от автора:

Торт к чаю бимквиьный рецепт с фото


Бисквит который никогда не опадает! Вкус изумительный и совсем не крошится!

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Не получается тесто на кефире : Кулинарные вопросы

Популярное Все города Все темы. Сметанник Что-то не так?! Лента Сообщения Фото Новая тема. Уже несколько раз готовила сметанник. Основное отличие - в одних есть масло маргарин в тесте, в других нет. Разное количество яиц, сахара. Основная проблема - пирог не поднимается!!!

Я выпечкой никогда не занималась, и на моем счету лишь несколько тортовпод чутким руководством. Загорелась вот спечь "сметанник", простой вкусный тортик, но облазив весь инет, поняла, что голова идет кругом от рецептов. Везде разные предлагают соотношения ингридиентов и есть отзывы, что то это, то то не спеклось у людей, что страшно браться Стрижен ,я сейчас не дома,но напишу на память-делаете песочное тесто стакан сметаны кефира ,масло мягкое ,растираете все вместе,добавляете муки,тесто может слегка к рукам пролипать,кладете на час в холодильник. Достаете,делите на 16 частей,из каждой части раскатываете полоску,в нее кладете вишню,защипываете,получившиеся колбаски печете. У меня как-то раз сметана не взбилась,я сливками заменила,получилось не хуже. Колбаски кладете так остудить обязательно!! Получается как бы домик. В общем,торт очень вкусный,советую. Меня этому рецепту научила подруга, когда я вышла замуж. Готовится очень просто, получается вкусно. Вбить 1 яйцо, перемешать, 1 банку сгущ.

и. он не получился. Я не могу понять в чем дело брала вместо кефира йогурт сделанный в домашних условиях. Всё по рецепту, всё точно, вплоть до одного грамма. И он какой-то получился сырой, плюс тесто с какао на зубах как песок. Не пойму в чем дело Может, кто-то поопытней. 30 янв И когда раскатываю тесто они прилипает, и тонкое тонкое получается, после выпечки Толстое Испекла коржи для медовика, они очень сухие, не знаю пропитаются они или нет, может с ними сделать что-то другое? Не подскажете? Торт "Медовик". Рецепт под катом: а я всё балую нашу. Этот ингредиент входит не в каждый рецепт торта сметанник, хотя с ним готовое лакомство получается более нежным. Смешайте яйца с жиром и слегка взбейте все до гладкости. Затем добавьте туда же сметану и снова перемешайте будущее тесто до однородности. Соду погасите уксусом или.

Популярное Все города Все темы.

Комментарии

Сметанник Что-то не так?! Лента Сообщения Фото Новая тема.

Уже несколько раз готовила сметанник. Основное отличие - в одних есть масло маргарин в тесте, в других нет. Разное количество яиц, сахара.

Кстати, в рецепте Kott вишня неплохо заменяется на тертый с сахаром лимон. A interesno, esli yougurt po-zhirnee vmesto smetany? А по поводу этого рецепта. Получилось, я поняла, просто я пока достану, подумаюон уже твердый, а так мягкий получился, и я его отковыриваю, пока жестким не стал.

Основная проблема - пирог не поднимается!!! Тесто очень вкусное и сытное.

Торт сметанник почему тесто не поднемается

Не поднимается совсем На картинках так красиво Может ему в печке слишком жарко? Температуру выставляю - градусов. Сначала коржик поднимается и высоко, а потом падает прямо в печке. Дверку духовки я не открываю - падает он сам.

Торт сметанник почему тесто не поднемается

У меня изделия на соде никогда не опадалют, а вот с разрыхлителем случалось. Теста получается довольно много. Делю на 4 - 5 коржиков толщиной с пальчик. Наливаю совсем по чуть-чуть, чтоб пропекалось. Всё перемешать соду естественно погасить и лучше добавить перед мукой Выпекать приблизительно мин.

Инструкции

Тесто сильно поднимается, нужно выбирать форму с высокими краями. По желанию можно промазать после выпекания любой начинкойдобавить изюм и орехи. В некоторых рецептах вместо масла маргарин. Разное количество яиц и сахара. А в некоторых рецептах ни масла ни маргарина нет. Ирина IVA iva А по консинстенции какое тесто плучается? Ирина IVA iva написал а в теме Сметанник. Если духавой шкаф старый, как раз включите - прогреется А когда гасите уксусом хорошенько вымешиваете?

Просто странная проблемка напишите пошагово - что делаете Вера Торт сметанник почему тесто не поднемается написал а в теме Сметанник. Натали Серебряное Копытце Может не гасить соду уксусом А духовку точно не открываете? Может по плите чем то стучите - ну незнаю кастрюлю ставите сильно и т.

Как испечь пышный бисквит

Натали Серебряное Копытце написал а в теме Сметанник. Там же яйца, оно совсем упадёт, если стоять будет. Мож и стучу что-то я над этим не задумывалась 8- Плита новая Веко со стеклокерамикой.

Всё остальное хорошо печёт. Белая Стрекоза kaferabota Вчера испекла сметанник - в инете рецепт взяла. Поднялся хорошо - на разрыхлителе сделала. Потом коржи вдоль разрезала. Крем вот только житковат был Торт сметанник почему тесто не поднемается надо было сметану пожирнеее взять. Белая Стрекоза kaferabota написал а в теме Сметанник.

Рецептик то закинте Я тоже хочу попробовать сметанник сворганить. Тесто жидкое получается как на рулеты Может маленько погуще сделать Когда жидкое, то может и не пропечься Наташа pomashka написал а в теме Сметанник.

Версия для печати последнее обновление 11 февраля г. Да, действительно, тесто не поднимается, хотя духовку в течение выпекания не открывала, тесто сделала по консистенции как сметана. В муку добавляете разрыхлитель. Я его использую даже для пиццы. Скорее всего рецепт — выдумка.