ovk-inz.ru.

Кухня крымских татар рецепты - Одобрено Мастер-Шефом!

крымских татар рецепты Кухня
Василина - Пекарь
Лучшая публикация от автора:

Вкусный домашний лимонад рецепт


Крымско-татарский чебурек - вкусно и полезно

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Содержание

Крымские татары готовят давно известные и любимые нами блюда. На их кухню оказали влияние как ближневосточная, турецкая традиции, так и среднеазиатские соседи. Есть у крымских татар и свои блюда, их не встретишь в других местах, но в Крыму надо попробовать обязательно. Или сделать собственноручно на своей кухне. Рецептами своих домашних блюд крымско-татарской кухни с нами поделилась Каймаканова Гуля из г.

Switch to English sign up. Читайте наша кухню Экспериментируйте,радуйте себя и свою семью своими навыками! Учитесь вкусно готовить,а те кто умеет- возвышайте еще больше свои умения! Like 14 Show likes. Мука стакана Масло растительное ст. Картофельшт, Лук — шт Приготовить простое тесто: Пока тесто поспевает, займемся начинкой- измельчим мясо удобным нам способом- мясорубкой, блендером, двумя ножам или еще как, порежем лук помельче, картофель самыми мелкими кубиками и все перемешиваем. Добавляем приправы - перец, кинзу, зру, можно пару зубчиков мелко порезанного чеснока и другие любимые вами. Дальше беремся за тесто. Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую часть в тонкий пласт круглой форм, каждый смазать маслом, уложить их друг на друга — получается один из вариантов слоенного теста.

Рецепт этого мяса простой, а результат отличный. Такое мясо для бутербродов намного лучше всякой покупной колбасы. Нам понадобится мясо, чеснок, соль, горчица (желательно зернами), перец, пищевая Запеченная свиная рулька по-немецки. Праздничная мясная закуска. Мобильный LiveInternet Как. 13 мар Я постараюсь выкладывать наиболее популярные рецепты блюд которые можно попробовать в Крыму и назову тему как вы уже поняли " Национальные блюда крымских татар". Присоединяйтесь к обсуждению, выкладывайте собственные рецепты крымско-татарской кухни или пишите. Блюда крымских татар – янтык, кубэтэ и хмельная буза - Кухни мира - Кухня - Аргументы и Факты.

Крымские татары готовят давно известные и любимые нами блюда.

Крымско-татарская кухня — Википедия

На их кухню оказали влияние как ближневосточная, турецкая традиции, так и среднеазиатские соседи. Есть у крымских татар и свои блюда, их не встретишь в других местах, но в Крыму надо попробовать Кухня крымских татар рецепты. Или сделать собственноручно на своей кухне.

Рецептами своих домашних блюд крымско-татарской кухни с нами поделилась Каймаканова Гуля из г. Я много лет выписываю Вашу газету. Читала много разных блюд. Хочу написать вам рецепты своей крымско-татарской кухни. Фулто пирог из тыквы.

Кухня крымских татар рецепты

В муку добавьте воду, соль и замесите тесто как на пельмени. Из теста раскатайте два больших листа: Первый лист смажьте подсолнечным маслом, сверху положите второй лист и тоже смажьте маслом.

Крымскотатарская кухня: блюда с тысячелетней историей

Тесто получается как слоеное. Тыкву почистите, натрите на крупной терке. Отожмите от сока, если он есть, и разложите тонким слоем по всему листу. Сверху насыпьте грецкие орехи, сахар, перец и соль. Начиная от края, аккуратно сверните тесто в рулет. Получившийся рулет сверните улиткой и положите на смазанный маслом противень. Чэк-чэк орешки с медом. Вбейте в посуду сырые яйца, добавьте молоко, соль, сахар, соду, все перемешайте. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Разделите тесто на куски весом в г, раскатайте их жгутиками толщиной 1 см.

Нарежьте жгутики на шарики величиной с кедровый орешек и жарьте их, перемешивая, во фритюре. Готовые шарики принимают желтоватый оттенок. Всыпьте в мед сахар и вскипятите в отдельной посуде. Прожаренные шарики положите в широкую посуду, Кухня крымских татар рецепты медом и хорошо перемешайте. После этого переложите чэк-чэк на поднос или тарелку и смоченными в холодной воде Кухня крымских татар рецепты придайте ему желаемую форму пирамиды, конуса, звезды и т.

Готовность меда можно узнать следующим образом: Мясо вымойте, нарежьте кусочками. Лук почистите и обжарьте в масле, потом к нему добавьте мясо и обжаривайте до розоватого цвета. Помидоры помойте, ошпарьте и очистите от кожицы. Мелко нарежьте и выложите на мясо. Посолите и поперчите, закройте крышкой и потушите минут.

Постепенно влейте бульон и тушите на медленном огне. Когда мясо станет мягким, добавьте зелень, досолите и положите сахар. Ее лучше подавать с картофелем и овощами. Кубете пирог с курицей. Раскатайте из теста один тонкий большой лист и смажьте его растительным Кухня крымских татар рецепты. Затем острым ножом порежьте тесто на пластины шириной примерно см, сложите их друг на друга, сверните их в рулет. Разделите его на Кухня крымских татар рецепты части: Куриное мясо порежьте на мелкие кусочки, лук очистите и также мелко нарежьте.

Картофель очистите, порежьте мелкими кубиками и посолите. Если необходимо, порежьте мелко зелень. Раскатайте большую часть теста и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, чтобы пирог не пристал и не пригорел. Если необходимо, разровняйте тесто по всему противню. На тесто выложите мясо, посолите его, поперчите.

Далее выложите слоями лук, картофель и зелень. Полейте начинку половиной порции яйца, остальное оставьте на верх пирога. Раскатайте другой кусок теста, накройте им пирог и аккуратно защипните все края. Сверху промажьте все тесто яйцом, чтобы пирог подрумянился. Он получается слоеный, сочный и вкусный. Пока мясо варится, замесите тесто для лапши.

После того, как все обжарилось, выкладываем содержимое сковороды в кастрюлю, и заливаем водой, приблизительно на см. Помидоры помойте, ошпарьте и очистите от кожицы. Бешбармак с фаршем 1 60 мин.

Для этого просеянную муку высыпьте на доску холмиком, сделайте в нем углубление, в которое налейте холодную воду. Добавьте яйца, соль и замесите достаточно крутое и вязкое тесто. Разделите его на небольшие шарики, затем каждый из них раскатайте толщиной до ,5 мм и оставьте на минут для подсушки, после чего нарежьте лентами шириной см. Ленты положите друг на друга и мелко нашинкуйте соломкой.

Крымско-татарская кухня

Сварившееся мясо выньте из бульона для того, чтобы оно не разварилось и не потеряло своего вкуса. В кипящий бульон положите очищенный и крупно нарезанный картофель, затем нарезанный кольцами репчатый лук и нарезанную колечками морковь. Через минут, когда сварятся овощи, положите лапшу. Когда лапша всплывет наверх, варите еще две минуты и снимите кастрюлю с огня. Отварное мясо или курицу нарежьте на порции, положите в тарелку Кухня крымских татар рецепты залейте горячим супом.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках. Да-да, это не опечатка! Именно сейчас, в зимние оттепели, пора белить деревья. В позапрошлом году была в Италии — в Южном Тироле, и на рынке у жгучего брюнета купила вот такие помидоры.

Иначе как золотым этот черри-томатик не назовешь. Крошечное золотое солнце, не иначе. Это очень ранний сорт индетер Творог и тыква — продукты, пользу которых трудно преувеличить. У меня Кухня крымских татар рецепты участке есть две компостные ямы.

Урожай картофеля во многом зависит от семян. Клубни для посадки лучше Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те Кто-то любит крупные, красивые перцы.

А самые хитрые садоводы предпочи Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно В неблагоприятные годы можно остаться без урожая сливы.

Кухня крымских татар рецепты

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Я часто слышу жалобы, что опрыскивают-опрыскивают растения, а толку не Скоро зацветет конский каштан.

Его цветы имеют мощ Многие считают шатровую шпалеру самой продуктивной из всех. Нектарин ценится даже выше, чем персик.

Тут и мясо во всех видах: Первый лист смажьте подсолнечным маслом, сверху положите второй лист и тоже смажьте маслом. Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Наиболее популярным является баранина, затем идет говядина, конина и курятина. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.

Несмотря на то, что это чисто Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н Пять блюд крымско-татарской кухни Крымские татары готовят давно известные и любимые нами блюда. Чэк-чэк можно украсить мелкими леденцами или Кухня крымских татар рецепты драже. Мясо залейте водой и поставьте варить, периодически снимая пену.

Новое от пользователей ЗИМА?