ovk-inz.ru.

Дрожжевые пирожки рецепт с фото - Победитель конкурса!

пирожки фото Дрожжевые рецепт с
Зоя - Ресторанный критик
Лучшая публикация от автора:

Курник простой рецепт с фото


ТЕСТО "КАК ПУХ". Рецепт быстрого дрожжевого теста на пирожки. Дрожжевое тесто, простой рецепт!

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

403 Forbidden

И ставим на 60 минут в холодильник,через 60 мин. Смазываем пирожки сверху яйцом и в духовочку на 25 минуток при градусах но каждый подстраивайтесь под свои духовки. Главная Все рецепты Десерты Пирожки Пирожки с горохом. Пирожки дрожжевые с любой начинкой у меня с горохом - рецепт. Ингредиенты мл сыворотки молочной 0. Как приготовить в теплую сыворотку добавляем дрожжи,сахар, масло подсолнечное,перемешиваем и добавляем постепенно муку,вымешиваем не очень крутое тесто,пусть лучше к рукам липнет

Здравствуйте, дорогие мои читатели recept-menu. Скажу прямо, эта статья получилась объемная, однако для тех, кто хочет освоить, как приготовить сдобное дрожжевое тесто я рекомендую прочитать ее полностью, так как подробно в ней изложены все нюансы и пошаговые фотографии. Сейчас подготовила для вас несколько рецептов с дрожжевым тестом — это вкусные дрожжевые пироги с разными начинками, сладкие сдобные духовые пирожки и булочки. Честно говоря, процедура всегда одинакова для подобных рецептов, поэтому решила подробно один раз описать процесс как приготовить сдобное тесто для пирожков дрожжевое опарным способом. Помню, как я боялась готовить из дрожжевого теста вообще что-либо, оно было тяжелым, забитым, а выпечка не поднималась. Жаль, что в моей молодости не было интернета и приходилось учиться на своих ошибках. Дрожжевое тесто бывает сдобное, обычное и слоеное. Слоеное тесто обсуждать сейчас не будем. Из обычного дрожжевого теста готовятся такие продукты, как хлеб, пицца, лепешки, жареные пирожки, пирожки в духовке с соленой начинкой и т.

Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто-таки с молниеносной скоростью! Блиц- рецепт! Тесто универсальное, из него можно приготовить что угодно: пирожки сладкие и несладкие, пироги, батоны, булочки, плюшки и т. д. Тесто имеет. Решила пирожков румяных напечь. Пирожки как пирожки, вкусные. Суть не в них, а в тесте, рецепт которого когда-то запеленговала на просторах Интернета, но все не решалась применить его в действии. А все потому, что тесто дрожжевое и в этом рецепте его не ставим в теплое место, а, наоборот. Самые разнообразные рецепты пирожков из дрожжевого теста с всевозможной начинкой или без нее — в этой подборке рецептов. Эти рецепты окажут неоценимую помощь каждому, кто хочет разобраться, как приготовить пирожки из дрожжевого теста в домашних условиях, своими руками. Внимательно.

В нашей семье всегда существовало такое разделение труда: Я научилась делать и то, и другое, и сейчас хочу поделиться бабушкиным рецептом Пирожков из дрожжевого теста. Сразу хочу отметить, что провозиться придется долго, примерно, полдня…, но результат превзойдет все Ваши ожидания. Дрожжевые пирожки рецепт с фото получатся легкими, воздушными и ароматными. Все, кому доведется их попробовать, будут в восторге, а рецепт займет почетное место в Вашей кулинарной книге.

Секрет хорошего дрожжевого теста заключается в следующем: Сейчас бывает трудно найти живые дрожжи в брикетах, поэтому я использую сухие.

Количество дрожжей расчитываем на 1,5 кг муки. На упаковке должна быть инструкция по дозировке и Дрожжевые пирожки рецепт с фото приготовления, но, как правило, дрожжи заливаем теплой водой, хорошо перемешиваем и ставим в теплое место минут на Дрожжи должны хорошо подойти. Берем большую кастрюлю, выливаем туда подогретое молоко, растопленный маргарин с маслом, яйца, взбитые с сахаром и добавляем подошедшие дрожжи, ванилин, щепотку соли, все хорошо перемешиваем.

Муку вводим небольшими порциями, хорошо перемешиваем. Когда тесто становится достаточно густым и тяжело мушается ложкой — подключаем чистые руки — вымешиваем тесто руками.

Кастрюлю с тестом накрываем полотенцем и ставим в теплое место, чтобы Дрожжевые пирожки рецепт с фото подходило я ставлю кастрюлю на крайнюю гарелку газовой печки и включаю пару дальних камфорок на медленный огонь.

В то время, как тесто подходит, можно заняться приготовлением начинок для будущих пирожков.

Как приготовить пирожки в духовке

Как правило, я делаю пирожки с тушеной капустой, с картошкой и луком, вареньем и просто несколько булочек без начинки. Капусту нарезаем мелко, солим и отправляем на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Доливаем немного воды и тушим на медленном огне. Когда капуста станет мягкой, добавляем томат на худой конец — кетчуп или томатную пасту. Капусту можно немного поперчить для тех, кто любит поострее. Для приготовления картофельной начинки: В то время, пока варится картофель, чистим Дрожжевые пирожки рецепт с фото, мелко его нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Поджаренный лук добавляем в картофельное пюре. Был у меня такой случай… пока тесто подходило, аппетит нарастал… и, в итоге, пришлось делать исключительно сладкие пирожки, потому как картошечка с капустой прекрасно пошли и без пирожков. В качестве сладкой начинки подойдет любое густое варенье: Я, как правило, использую вишневое, предварительно, процеживаю его через сито таким образом, чтобы ушел весь жидкий сироп и остались только ягоды.

Когда тесто подойдет, его нужно опустить и замесить еще раз, если тесто липнет к рукам — добавить муки. В тесто добавляем подсолнечное масло, примерно, 3 ст ложки подсолнечное масло нужно для того, чтобы тесто дольше не черствело. Кастрюлю с тестом еще раз поставить в теплое место, накрыв полотенцем, Дрожжевые пирожки рецепт с фото тесто еще раз подошло. После того, как тесто подошло во второй раз, можно начинать лепить пирожки. Слепленные пирожки выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и присыпанный мукой, если есть подозрения, что пирожки прилипнут к противню, лучше застелить его бумагой для выпекания Дрожжевые пирожки рецепт с фото. Пирожки оставляем минут на 10, чтобы тесто подошло.

Подошедшие пирожки смазываем взбитым яйцом, чтобы они получились румяными. Ставим противень с пирожками в духовку и выпекаем, примерно, при температуре градусов до готовности.

Беру маленький кусочек теста, кладу картофельную начинку, защипываю пирожок и раскатываю скалкой, чтобы получилась плоская лепешка. Жарю пирожки на растительном масле.

Печеные пирожки из дрожжевого теста Слопал.РУ — рецепты с фото

Во время жарки пирожки сильно увеличиваются в объеме, поэтому из не следует делать слишком толстыми и большими. Выглядит очень и очень вкусно… Вот решила сделать. Сейчас как раз в процессе. Только вот почему то у меня они начали раскрываться в духовке. Наверное надо было залепкой вниз класть. Дрожжевые пирожки рецепт с фото еще я вот спросить хотела, вот пока одна партия в духовке стоит в теплом месте надо держать тесто оставшееся?

Дрожжевые пирожки рецепт с фото

Большое Вам спасибо за этот рецепт! Уважаемая Евгения, оставшееся тесто обязательно нужно держать в теплом месте, при этом, кастрюлю накрыть полотенцем, чтобы тесто не заветрилось.

А насчет того, что пирожки начали раскрываться в духовке — я всегда кладу их закруткой вниз, так и практичнее и красивее получается.

По поводу Ваших удивительных пирожков!: Скажите пожалуйста, сколько ложек сухих дрожжей Вы ложите на это количество муки?

И в каком кол-ве воды разводите дрожжи? И всегда ли у Вас уходит ровно 1. И вот еще, производитель этих дрожжей франц.

Дрожжевые пирожки рецепт с фото

Вот столько вопросов Заранее благодарю за ответ! Спасибо,очень классный рецепт,первый раз получилось как я люблю! У меня тесто дрожами пахнет: Подскажите в чем причина????? Очень хороший вариант теста без пирожков! Мягкие пирожки, на следующий день — такие же вкусные. Огромнейшее спасибо за рецепт. Очень вкусное тесто,пирожки просто сссупер. Ни Дрожжевые пирожки рецепт с фото ни чего не пекла.

И дрожжи увидела сегодня впервые. Даже сама не ожидала! Спасибо за рецепт, обязательно буду печь. У меня к вам вопрос.

Рецепт сдобного дрожжевого теста на опаре

Что добавить в начинку? Я тоже первый раз решила попробывать спекти пирожки,и знаете,очень вкусные Дрожжевые пирожки рецепт с фото Спасибо за рецепт У меня всегда мало времени, поэтому рецепты в моей кулинарной книге очень вкусные, но очень быстрые Ваш рецепт усовершенствовала, не стала ждать когда поднимется второй раз, после первого подхода поднялось минут за 40!

Воздушные пузырики в нем лопались при замесе. Какие пышные,румяные,аппетитные и вкусные получились пирожки. Сейчас нахожусь в процессе готовки. Вообще я новичек в кулинарных делах,только осваиваюсь. Искала в интернете рецепт пирожков. На удачу этот рецепт первый!!! Уже испекла и ем. Огромное спасибо автору за прекрасный рецепт. Не в первый раз готовлю по вашему рецепту. Все довольны, и муж больше всех.

Спасибо за подробный рецепт, ошибиться здесь очень сложно, получилось пышные, вкусные пирожки! Единственный момент, если печь несладкие пирожки, то как уже здесь говорилось — сахара многовато, в следующий раз положу столовую ложку, тогда будет идеально, а для сладких в самый раз! Огромное спасибо ушло на все 4 часа и 60 штук пирожков у меня на Дрожжевые пирожки рецепт с фото. Но это того стоило.

Таких вкусных пирожков я еще не ела. Вся семья а нас 5 человек оценили.

На удачу этот рецепт первый!!! Молоко немного подогреть чтобы оно было чуть теплоерастворить в нем дрожжи. Мультиварки у меня нет, никогда не пробовала.

Теперь буду печь только по этому рецепту. Спасибо большое за рецепт: Получились не только пирожки, но и рогалики с корицей, сосиски в тесте и конечно же пирожки с капустой, и пирожки с картошкой.

Статьи по администрированию серверов Microsoft. Анастасия, зависит от размера пирожков. Их можно сделать со сладкой начинкой, с овощами, с мясом, с рыбой.

Судя Дрожжевые пирожки рецепт с фото составу рецепта должны себя оправдать. Сахара многовато кажется- тесто не сильно сладким будет для капусты и картофеля? Раньше делала пирожки на дрожжахно без яиц-специально для жарки в масле и оставшуюся часть теста ложила в кулек и в морозилку.

Оно прекрасно сохраняется и когда созрели на новую партию пирожков ,достаете из морозилки тесто и оно еще пышнее подходит. Рекомендую хранить в морозилке. Спасибо за рецепт и вкусных всем пирожков. Спасибо большое за рецепт и за прекрасные фотографии.

Собралась завтра печь, но появилось несколько вопросов. Сколько времени тесто должно стоять в тепле первый и второй раз? Сколько минут пекутся пирожки? Вчера сделала пирожки по вашему рецепту получились очень вкусные правда тесто чючють сладковатое туда Дрожжевые пирожки рецепт с фото нужна гр сахара ложить или можна меньше. А у меня не подходит тесто уже 1,5 часа жду. Делали вчера пирожки по вашему рецепту. Только вот не поняла вы соль положили в тесто или нет?