ovk-inz.ru.

Рецепт морковного торта с фото пошагово - Контроль Качества!

морковного пошагово Рецепт фото торта с
Тереза - Промоутер
Лучшая публикация от автора:

Тесто для зур бэлиша


Морковный торт. Самый лучший пошаговый рецепт!

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Морковный торт

Данный десерт получится неповторимо нежным, влажным и вкусным, если в тесто вы положите свежую сочную морковь. Преимуществом морковного лакомства является то, что продукты, требующиеся для его приготовления, можно купить повсеместно и по низкой цене. Если не можете забыть вкус тортика, который покупали в кафе, то вы просто обязаны испечь его дома. Приготовление морковного торта вовсе не сложная задача: Чтобы домашняя морковная выпечка стала не только пористой и нежной, а и хорошо пропитанной, нужно разрезать большой корж на несколько пластов и обильно промазать каждый из них кремом.

Мы воспринимаем морковь как ингредиент овощных салатов, супов или начинок к пирогам. Но мало кто знает, что морковь с XVI века используют для приготовления сладкой выпечки — кексов, печенья, пудингов и булочек. Трудно поверить, но из нескольких морковок можно сотворить кондитерский шедевр, и при этом никто не догадается, что тесто сделано из обычного овоща. Сегодня мы поговорим о том, как готовить морковный торт , нежный, красивый и очень вкусный. Существует множество разнообразных рецептов морковных пирогов и тортов, и у каждой хозяйки есть свои секреты их приготовления. Родиной морковного десерта считается Италия, и это неудивительно, ведь итальянцы так изобретательны в кулинарном искусстве! Интересно, что морковную выпечку сначала готовили в основном в бедных семьях, так как морковь была доступным продуктом. Чуть позже морковный торт был незаслуженно забыт, а возродили рецепт в послевоенной Великобритании в середине прошлого века, когда в Европе наблюдался дефицит продуктов. Морковь и другие овощи выдавались по карточкам, но хозяйки находили возможность готовить по праздникам морковный торт на радость детям. Для морковного торта обычно готовят бисквитное тесто, нередко используя рецепты масляного бисквита или теста для маффинов.

Морковный торт Сегодня готовим великолепный морковный торт по классическому рецепту с фото. Этот десерт уже давно снискал популярность в Америке и многих европейских странах. Для нас же идея добавления моркови в Морковный торт классический рецепт с фото пошагово. Как приготовить. Как приготовить морковный торт в домашних условиях. Рецепты морковного торта пошагово с фото. Классический. В статье представлены вкусные рецепты приготовления морковного торта в домашних условиях. Классический морковный торт с фото. Как испечь морковный торт в духовке и мультиварке. 14 авг Морковный торт – вкусный и полезный. Бабушка Эмма и Даниэла предлагают Видео и фото рецепт очень нежного и простого в приготовлении Морковного торта.

Сегодня у меня будет необычное вступление. Имею право - День Рождения, как никак… Ну вот, поздравляю себя и желаю только одного - много-много здоровья. Я счастливый человек, у меня есть все: Первый, кстати, который я готовила лично для себя любимой.

Happy Birthday, Таня, как говорится! Вообще в последнее время тортики Рецепт морковного торта с фото пошагово готовлю не особо часто и все больше для кого-то в подарок. Но, когда увидела рецепт этого изумительного десерта у Леночки Тарантиной огромное спасибо, дорогая! Я точно знала, что именно ОН станет для меня подарком в мой день под утреннюю чашечку кофе. Состав морковного торта может показаться слишком сложным, а набор продуктов - огромным.

Но это не совсем так: Собирается тортик в два счета, ну а чем украсить готовый десерт - смело фантазируйте сами! Почему именно морковный торт? Обожаю овощи в сладкой выпечке - тыква, кабачок и морковь всегда идеально ведут себя в этом деле. Морковь придает тесту не только сладость и сочность, но и аппетитный оранжевый цвет. А еще тут орешки можно использовать совершенно любые на ваш выборкоторые приятно похрустывают.

Ну и чего стоит букет пряностей - аромат у готовых коржей просто сказочно-волшебный… Сливочный крем вы тоже оцените по достоинству - он такой нежный, гладкий и бархатистый. Итак, для приготовления морковного торта нам понадобятся следующие продукты: Из пряностей мне больше всего нравится корица, кардамон, имбирь и мускатный орех - сушеные и в молотом виде. Сразу включаем греться духовку на градусов, так как для приготовления теста для морковного торта не понадобится много времени.

В миске соединяем пшеничную муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль лучше мелкую и пряности.

Кто впервые приготовил морковный торт

Все перемешиваем и обязательно просеиваем через сито. Сухая смесь для теста готова - пока Рецепт морковного торта с фото пошагово ее в сторонку.

Теперь займемся жидкой составляющей теста. В миску наливаем растительное масло без запаха и насыпаем сахарный песок. Взбиваем все венчиком или с помощью миксера в течение пары минут. Сахар полностью не растворится - это нормально. Затем по одному вбиваем два куриных яйца и снова все взбиваем. В результате получается вот такая своеобразная эмульсия, которую, по сути, можно назвать сладким майонезом.

Добавляем цедру апельсина - просто внимаем ее прямо с апельсина тщательно вымойте и обсушите фрукт с помощью мелкой терки. Еще раз все взбиваем. Видите, как смесь окрасилась в приятный желто-оранжевый цвет за счет цедры?

Перемешиваем все ложкой или лопаткой до гладкости и однородности.

Рецепт морковного торта с фото пошагово

По консистенции тесто напоминает нежирную сметану. Пора добавлять морковь и орешки. Морковь, как я писала выше, нужно измельчить на средней терке, а очищенные грецкие орехи предварительно обжарить так вкуснее и порубить ножом. Вмешиваем морковь и орехи в тесто, чтобы они равномерно распределились по всей массе. Тесто для морковного торта готово - будем его выпекать. Лучше всего использовать форму для выпечки диаметром не более Рецепт морковного торта с фото пошагово сантиметров у меня именно такая - тогда теста хватит на 2 коржа.

Если такой маленькой формы нет, пеките в большей, но тогда все тесто сразу. Дно и бока формы застилаем пергаментом, выкладываем половину теста. Я специально взвесила все тесто граммов и разделила на две части по граммов каждая. Пока готовится первый корж, остальное тесто может просто постоять на столе.

Выпекать коржи для морковного торта нужно на среднем уровне в заранее прогретой духовке при градусах.

ВКУСНЕЙШИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ "ЛЮБИМЫЙ"!САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТОРТА!

В зависимости от диаметра формы время выпечки может отличаться. К примеру, я пекла свои по 40 минут каждый.

Проверяем готовность коржей с помощью деревянной шпажки или зубочистки - выходит из теста сухой, значит все готово. Достаем первый корж из формы прямо в пергаменте и оставляем на решетке полностью остыть.

Рецепт морковного торта с фото пошагово

Сразу же перекладываем в Рецепт морковного торта с фото пошагово вторую часть теста не забываем застелить форму бумагой и ставим ее готовиться в духовку столько же времени. Морковный корж при диаметре 16 сантиметров получается высотой около 2, сантиметров. Пусть остывает, потом разрежем его вдоль на две части. Тем временем можно приготовить крем для морковного торта. Для этого крайне важно, чтобы сливочное масло было мягким за несколько часов достаем его из холодильникаа сливочный сыр - комнатной температуры.

Взбиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и щепоткой ванилина можно заменить чайной ложечкой ванильного сахара до пышной и светлой массы с помощью миксера.

Затем небольшими порциями добавляем сливочный сыр и вмешиваем его миксером.

Морковный торт классический рецепт с фото

Взбиваем все вместе несколько минут, чтобы получится нежный, гладкий, однородный и блестящий крем. В конце добавляем пару столовых ложек лимонного сока и просто вмешиваем его в крем ложкой или лопаткой.

Рецепт морковного торта с фото пошагово получается 2 коржа диаметров 16 см каждый. Разрезаем каждый вдоль пополам. Берем плоскую тарелку блюдо и застилаем ее 2 листами бумаги для выпечки немного внахлест - потом покажу для чего это нужно. Кладем один корж в центр. Рецепт морковного торта с фото пошагово оставшимся кремом бока и верх торта. Я намеренно оставила бока полуголыми - хотелось тортик в стиле рустик, деревенский и простой стиль. А наверх нанесла много крема - кое-кто в семье любит именно так.

А вот здесь я вам покажу, для чего нужно было застилать тарелку не 1, а 2 листами пергамента. Дело в том, что один лист сложно аккуратно удалить из-под торта, не повредив его, а два - запросто.

Просто разведите их в стороны и полностью удалите. Тарелочка останется абсолютно чистой. Кстати, верх торта мне захотелось сделать не ровным, а вот таким рельефным. Делается это просто с помощью столовой ложки. Собственно, морковный торт готов. Весит он примерно 1,5 килограмма, при этом получается очень вкусным, ароматным, сочным и очень сытным. Не мудрено, ведь крем-то у нас сливочный. Но, думаю, раз в год такое себе позволить можно.

Хранить морковный торт нужно в холодильнике, а перед подачей дайте десерту погреться при комнатной температуре в течение часа, чтобы крем вновь стал мягким и нежным.

Украшаем тортик так, как вам больше нравится. Первый мой вариант был вот такой - розочки из моркови подробный МК здесь и листочки мелиссы. Мой главный критик относительно десертов сейчас наверняка читает и улыбается заявил, что украшения устарели как из года и нужно доделать. Я долго не спорила и добавила к декору немного ягод - в ход пошла красная и черная смородина, малина. Откуда ягоды в середине сентября? Из морозилки вестимо - делайте запасы в сезон, хозяюшки.

Самое главное, чтобы тортик нравился имениннице, правильно? А мне он не просто нравится - я в восторге! А вот и разрез морковного торта. Нежный сливочный крем, в меру сладкий и с приятной кислинкой, сочные и ароматные коржи, в которых так здорово похрустывают орешки Все, я пошла Рецепт морковного торта с фото пошагово кофе и задувать свечку!

Распечатать Морковный торт 4,5 5 Рецепт морковного торта с фото пошагово Морковь граммов Сахар граммов Мука пшеничная граммов Масло растительное миллилитров Грецкий орех 80 граммов Яйца куриные 2 штуки Апельсиновая цедра 1 столовая ложка Разрыхлитель теста 1 чайная ложка Сода пищевая 0.

Сыр сливочный граммов Масло сливочное граммов Сахарная пудра 70 граммов Лимонный сок 2 столовые ложки Ванилин 1 щепотка. ДесертыВыпечкаТорты Количество порций: На следующем этапе нужно соединить две смеси - просто добавляем в жидкую основу сухую часть. Сливочный крем для морковного торта готов.

Торт получился очень вкусный, всего в меру! Дать настояться не меньше часов. Украшаем тортик так, как вам больше нравится. Просейте пшеничную муку через сито несколько раз. Сегодня готовим великолепный морковный торт по классическому рецепту с фото.

Пусть стоит на столе, пока остывают коржи. Визуально делим крем на части так, чтобы хватило для всех коржей. Лопаткой равномерно размазываем крем по коржу. Чередуя коржи крем, собираем морковный тортик. Рождественский кекс с тыквой, орехами и клюквой.

Шарлотка с яблоками в хлебопечке.

Винный фестиваль в Марльборо, Новая Зеландия. Нажмите, чтобы отменить ответ. Текстура торта получается одновременно плотной, но рыхлой, аромат он имеет поистине неповторимый. Давайте посмотрим, как он готовится и, возможно, поймём, за что его наделили такой характеристикой.